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Meilleures ventes
Planchettes apéritives
Nos entrées
- € 9,50 Rillettes sur toast
- € 10,50 Cervelle de veau sauce tartare
- € 10,50 Cervelle de veau meunière
- € 10,50 Cervelle de veau meunière cuite au beurre
- € 10,50 Cervelle de veau aux câpres
-
€ 10,50
Tête pressée maison
Avec sauce vinaigrette -
€ 9,50
Tête pressée maison
Avec sauce vinaigrette - € 13,50 Salade aux lardons
-
€ 13,50
Salade de gésiers confits
Magret de canard fumé, foie gras - € 13,50 Petits gris de Namur en pommes de terre grenailles
- € 11,00 Langues d'agneaux tièdes
Nos plats
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€ 15,00
Boulettes
Avec sauce tomate -
€ 18,00
Carbonnades flamandes
Préparées avec des joues de boeuf - € 17,50 Stoemp du jour mixte
- € 25,00 Ris de veau à la moutarde
- € 25,00 Burger de la Boma
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€ 17,00
Waterzooi de poulet
Julienne de légumes et pommes de terre natures - € 17,00 Vol-au-vent
- € 16,50 Stoemp du jour
- € 17,50 Foie de veau nature
- € 19,50 Foie de veau crème et lard
- € 19,50 Rognons de veau à la moutarde
- € 22,50 Rognonnade de ris de veau
- € 19,50 Pot-au-feu de joue et queue de boeuf os à moelle
- € 17,00 Américain
- € 21,00 Onglet aux échalottes
- € 22,50 Filet pur de cheval - chicons
-
€ 20,50
Tripes à la bière de Bruxelles
38 % vol
- € 18,50 Foie de veau aux oignons ciselés
Accompagnements
Nos desserts
Nos bières
Nos bulles
Nos vins blancs
- € 49,00 Bourgogne Givry 1er Cru Champ Nalot Dom Parize
- € 39,00 Bourgogne Chablis Dom Miellet
- € 28,50 Bourgogne Saint Véran Dom Sanguard
- € 50,00 Languedoc-Roussillon Collioure
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€ 43,00
Sud Ouest vin moelleux Jurançon Ballet d'Octobre
10,0 % vol
- € 25,00 Loire Cheverny Dom Huguet
- € 40,00 Loire Pouilly-Fumé Les Berthiers
- € 29,00 Alsace Riesling Dom Meyer
Nos vins rosés
Nos vins maisons
Nos vins rouges
- € 51,00 Côtes du Rhône Saint Joseph Les Ediles
- € 40,00 Côtes du Rhône Vacqueyras Signature Dom des Amouriers
- € 52,00 Côtes du Rhône Gigondas Jaboulet
- € 49,00 Bourgogne Givry 1er Cru Champ Nalot Dom Parize
- € 38,00 Bourgogne Haute Côte de Nuit Lupé Cholet
- € 34,00 Beaujolais Saint Amour Dom des Amethystes
- € 50,00 Beaujolais Morgon Lapierre
- € 32,50 Beaujolais Brouilly Sanvers
- € 52,00 Languedoc-Roussillon Pic Saint-Loup Domaine de l'Hortus
- € 51,50 Languedoc-Roussillon VDP des Htes Rives Las Vals Ch La Baronne
- € 28,00 Languedoc-Roussillon Corbières E&C Castelmaure
- € 35,00 Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon Village Moura Lympany
- € 42,00 Bordeaux Graves Château Villa Bel Air
- € 26,00 Bordeaux Côtes de Blaye Château Haut Moulin
- € 39,00 Sud-Ouest Madiran Dom Berthoumieu
- € 26,00 Sud-Ouest Bergerac Château Moulin Caresse
- € 47,00 Sud-Ouest Côtes du Marmandais Chante Coucou
- € 46,50 Provence Côtes de Provence Dom de Richeaume
- € 46,50 Loire Sancerre Reverdy
- € 39,00 Loire Chinon Les Perruches Pascal Lambert
- € 28,00 Loire Saint Nicolas de Bourgueil Damoiselle
- € 38,50 Alsace Katzenthal Dom Meyer Réserve Particulière
1/2 Bouteilles
-
€ 29,00
Rouge/Rode Gigondas Jaboulet
10,0 % vol
-
€ 35,00
Rouge/Rode Morgon Lapierre
10,0 % vol
- € 24,00 Rouge/Rode Graves Villa Château Bel Air
-
€ 17,00
Rouge/Rode Saint Nicolas de Bourgueil Damoiselle
10,0 % vol
-
€ 25,00
Blanc/ Witte Chablis Dom Miellet
9,7 % vol
- € 21,00 Blanc/ Witte Saint Veran Dom Sanguard
La cave prestige
- € 62,00 Blanc/ Witte Bourgogne Pouilly-Fuissé Domaine Rijckaert
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€ 60,00
Rouge/ Rode Côtes du Rhône Château Neuf du Pape Le Pt Mont
38 % vol
-
€ 68,00
Rouge/ Rode Bordeaux Haut-Médoc Moulin La Lagune
38 % vol
-
€ 95,00
Rouge/ Rode Bordeaux Saint Estèphe Château de Pez
38 % vol
- € 76,00 Rouge/ Rode Languedoc-Roussillon Collioure Quadrature
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€ 55,00
Rouge/ Rode Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Lupé Cholet
38 % vol
-
€ 48,00
Rouge/ Rode Vin Californien Zinfandel Terra d'Oro
38 % vol
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