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Meilleures ventes
Planchettes apéritives
Nos entrées
- € 9,50 Rillettes sur toast
- € 10,50 Cervelle de veau sauce tartare
- € 10,50 Cervelle de veau meunière
- € 10,50 Cervelle de veau meunière cuite au beurre
- € 10,50 Cervelle de veau aux câpres
-
€ 10,50
Tête pressée maison
Avec sauce vinaigrette -
€ 9,50
Tête pressée maison
Avec sauce vinaigrette - € 13,50 Salade aux lardons
-
€ 13,50
Salade de gésiers confits
Magret de canard fumé, foie gras - € 13,50 Petits gris de Namur en pommes de terre grenailles
- € 11,00 Langues d'agneaux tièdes
Nos plats
-
€ 15,00
Boulettes
Avec sauce tomate -
€ 18,00
Carbonnades flamandes
Préparées avec des joues de boeuf - € 17,50 Stoemp du jour mixte
- € 25,00 Ris de veau à la moutarde
- € 25,00 Burger de la Boma
-
€ 17,00
Waterzooi de poulet
Julienne de légumes et pommes de terre natures - € 17,00 Vol-au-vent
- € 16,50 Stoemp du jour
- € 17,50 Foie de veau nature
- € 19,50 Foie de veau crème et lard
- € 19,50 Rognons de veau à la moutarde
- € 22,50 Rognonnade de ris de veau
- € 19,50 Pot-au-feu de joue et queue de boeuf os à moelle
- € 17,00 Américain
- € 21,00 Onglet aux échalottes
- € 22,50 Filet pur de cheval - chicons
- € 18,50 Foie de veau aux oignons ciselés
Accompagnements
Nos desserts
Nos bulles
Nos vins blancs
Nos vins rosés
Nos vins rouges
- € 51,00 Côtes du Rhône Saint Joseph Les Ediles
- € 40,00 Côtes du Rhône Vacqueyras Signature Dom des Amouriers
- € 52,00 Côtes du Rhône Gigondas Jaboulet
- € 49,00 Bourgogne Givry 1er Cru Champ Nalot Dom Parize
- € 38,00 Bourgogne Haute Côte de Nuit Lupé Cholet
- € 34,00 Beaujolais Saint Amour Dom des Amethystes
- € 50,00 Beaujolais Morgon Lapierre
- € 32,50 Beaujolais Brouilly Sanvers
- € 52,00 Languedoc-Roussillon Pic Saint-Loup Domaine de l'Hortus
- € 51,50 Languedoc-Roussillon VDP des Htes Rives Las Vals Ch La Baronne
- € 28,00 Languedoc-Roussillon Corbières E&C Castelmaure
- € 35,00 Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon Village Moura Lympany
- € 42,00 Bordeaux Graves Château Villa Bel Air
- € 26,00 Bordeaux Côtes de Blaye Château Haut Moulin
- € 39,00 Sud-Ouest Madiran Dom Berthoumieu
- € 26,00 Sud-Ouest Bergerac Château Moulin Caresse
- € 47,00 Sud-Ouest Côtes du Marmandais Chante Coucou
- € 46,50 Provence Côtes de Provence Dom de Richeaume
- € 46,50 Loire Sancerre Reverdy
- € 39,00 Loire Chinon Les Perruches Pascal Lambert
- € 28,00 Loire Saint Nicolas de Bourgueil Damoiselle
- € 38,50 Alsace Katzenthal Dom Meyer Réserve Particulière
1/2 Bouteilles
La cave prestige
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